ベーグルサンド

数日前にじゅんさんのブログを読んでからベーグルサンドが食べたくて・・・。
簡単に「明日食べよう♪」って思ったんだけど、なぜかパン屋さんにベーグルが売っていないの。
３軒も行ったのに、３軒ともよ。（泣）
去年の暮れまではベーグルもベーグルサンドもすぐ近くで買えたのになぁ〜。
・・・というわけで、
今日はちょっと時間ができたので１年ぶりくらいにパンを焼いてみました。
ジャ〜ン、ベーグルを焼いたので〜す。
ベーグルって本を見たら最低限の材料でＯＫなのよね。
強力粉とドライイーストと塩と砂糖とサラダ油。
焼く前の湯通しがちょっと加減が分からなかったけど、
とりあえず焼けたのでここ数日の念願だったベーグルサンドを作ってみました。
手前がスモークサーモンとクリームチーズ。
奥がペパロニハムとクリームチーズです。
マイガーデンのローズマリーを刻んでクリームチーズに混ぜたいところでしたが、
ベーグルを焼くのに全粒粉を強力粉の１／３混ぜたので、
サンドする具はプレーンな方がいいかな？って思ってそのままのクリームチーズにしました。
食べる直前にレモン汁をちょっとかけてね。
おいしかったよ〜ん。
あ〜、満足満足。
次は来週のキャンプの料理を何にするか考えなきゃ。(^^)

コメント 4

はじめまして！
とってもおいしそうです！
家でもベーグル焼けるんですね。
今日のお昼何食べようかと思ってたのですが、
パン屋へ走りベーグルサンドを探すことにします　V（＾＾）
早く１２時にならないかな・・・
by (2005-08-12 10:15) 

> てんしのはしごさん
こんばんは♪ & nice! ありがとうございます。
お昼、ベーグルサンド食べられました？
売ってるお店にはベーグルだけでも何種類も置いてるのに、
売っていないお店もけっこうあるので、ＧＥＴできてたらいいんだけど・・・。
by 由希ん子 (2005-08-12 18:58) 

わぁーーーっ、おいしそうーーー（*^_^*）
由希ん子さん、すごいねぇ～、ベーグル焼いちゃうんだぁ～。
私、ベーグル大好きよ♪
MACOU'S BAGEK（http://www.macous.co.jp/）のベーグルが大好きで、　
梅田に出たら、阪急百貨店で買って帰っていたの。
今は、ハービスに移動したみたいだけど。
　それにしても、どれもとってもおいしそうだわぁ～
私なら、お皿の上の物ぜ～～～んぶ、ペロっ！だわね（*^_^*）
by coni (2005-08-12 21:56) 

> coniちゃん
こんばんは〜♪
こっちで同居するまでは月に２回くらいはパンを焼いたり、
ケーキやクッキーを焼いたりしてたの。(^^)
でもこっちに道具を持ってくることが出来ないし、
姑さんはパンよりお米の人だから、パンを焼いたの半年以上ぶりなのよ。
MACOU'S BAGEKって通販もしてるのね。
私も３軒回ってベーグルが売ってなかった時は、マジで通販で買おうかと思ったのよ。（笑）
イーストベーグルズ（http://www.rakuten.co.jp/e-street/）ってとこ。
やっぱ通販の時代だね〜。
by 由希ん子 (2005-08-12 22:46)